När det är sommarvarmt och sol i Sverige vill jag släppa lite på mina vardagsrutiner. 80/20 blir ganska lätt 50/50, och en vanlig sommar är ju inte det något problem… Men den här sommaren har bjudit på så mycket mer än de sedvanliga, väl utspridda, typ 8 varma dagarna (ja, jag kanske överdriver men du…
Jag får en hel del frågor om protein, framför allt kring hur man får i sig tillräckligt om man vill slippa äta kött. Jag har till och med hört om läkare (läkare!!!) som tror att det är omöjligt. För att kunna svara på den här frågan behöver jag börja från början: 1. Vad är (fullvärdigt)…
I våras fick jag några småplantor grekisk jättebasilika av min underbara läsare Lena. Här håller Vilma ett av bladen… Mums! Det första halvåret 2014 har varit helt upp och ned för mig. Det tog tre månader från att min älskade mamma dog (med allt vad det innebar – inte bara stor sorg utan också all…
Jag får väldigt många frågor om hur jag ser på quorn. En av frågorna kommer från Malin: Jag undrar var quorn hamnar någonstans på pH-skalan, och tycker du att det är ok att använda? Min åsikt i den här frågan är klar och entydig: Undvik quorn. Punkt. Slemmögel utan så många tillsatser. Perfekt i woken?…
Se där, titeln på ett reportage i senaste Amelia (nr 10-2014), där jag medverkar 🙂 Klicka för att läsa! Och frågan är relevant. Varför ska vi äta gräs? Gräs är svårsmält, vi har inte fyra magar och vi idisslar inte. Kan vi verkligen tillgodogöra oss all näring som finns i tex vetegräs? Svaret är enkelt: självklart…
Jag har fått oändligt många frågor kring soja, nu senast från Reneé: Hej! Har läst att man inte ska ge sojabönor till pojkar. Har berättar för min 8-åriga son att det inte är bra för det innehåller östrogen. Kan du hjälpa mig reda ut detta? Vad är skillnaden på sojaprotein, sojafärs och sojabönor? Skolan serverar…
Mina och Mickes äldsta döttrar har godislöfte sedan i januari. De skippar godis och snacks under ett år, mot att de får 1000:-och en extremt ökad medvetenhet om 1) hur mycket godis och sötsaker deras kompisar faktiskt äter och 2) hur mycket bättre man mår om man låter kroppen vila från socker. De har några…
[row][column size=”1/2″]Jag hoppas det, för du betyder enormt mycket för mig! De senaste månaderna har varit tuffa, med rejäla djupdykningar periodvis. Men nu verkar det faktiskt som att det lättar! Den mesta ”administrationen” kring mammas död är avklarad (käre söte vilka otroliga mängder papper…) Ljuset och värmen (nåja) är tillbaka. Och jag och Micke har…
[row] [column size=”2/3″] Kan man äta sig till bättre hälsa? Varför mår man bättre av att äta basisk mat? Vad är det? Blir man smal, frisk, rik och lycklig av basisk mat? I samarbete med Pappas Matkasse (som levererar SmartaMaten-kassen) kommer jag att hålla två öppna föreläsningar i Umeå i maj. För att så många…
Min smarta raw-semla Oj hoppsan. Plötslig är det semmeldagen igen. Så härligt, för jag har verkligen längtat efter förra årets lilla goding – min smarta raw-semla! Eftersom jag ligger ett par steg efter ”allt” för närvarande så tänkte jag låta bli att uppfinna hjulet och istället bara påminna om att det redan finns, och är…
”Källa: Åsa Jakobsson / SmartaMaten” – klicka för att läsa om säsongens godbitar! Det enda man kan säga med säkerhet om vädret just nu, är att man inte kan vara säker. I måndags tog jag och Micke en liten förmiddagspaus i växthuset. Visst, med en extra fleece, men ändå. Det var sol. Varmt. Gräset var…
[note note_color=”#ffeecc” radius=”10″] Oj hoppsan! 49 timmar före avgång kommer Norwegian på att det flygplan de sålt in INTE är det flygplan de ska flyga med. Nähäpp. Det vore väl en sak om det var en engångsföreteelse, men samma sak hände förra gången jag skulle långflyga med just Norwegian… Jag ogillar starkt när någon säljer…
