Fira långfredagsvåffeldagen med smarta matvåfflor :-)

Imorgon är det inte bara långfredag utan också våffeldagen. Här hemma firar vi det med våfflor efter lunchsoppan. Årets våfflor är matigare och proteinrikare än förra årets variant, samtidigt som de är billigare (och hållbarare för miljön). Den bygger nämligen på stora vita bönor och havregryn istället för sötmandel och kokosmjölk. De här våfflorna tillhör ”standardsortimentet”… Fortsätt läsa Fira långfredagsvåffeldagen med smarta matvåfflor 🙂

Barn, påsklov och min smarta kolatryffel

Imorse yrde snön utanför fönstret (vad tusan???) och idag är det skärtorsdag = påskkärringsdag. Och i eftermiddag är det äntligen, äntligen påsklov! Vi har alla fem barnen här hela påsken. Det kommer bli mycket hemmamys eftersom vi alldeles precis fått tillökning: en liten sibirisk kattflicka som barnen döpt till Litchie. Världens sötaste (förstås) men ännu så länge… Fortsätt läsa Barn, påsklov och min smarta kolatryffel

Påskgodis!

Glad påsk!

Mina och Mickes äldsta döttrar har godislöfte sedan i januari. De skippar godis och snacks under ett år, mot att de får 1000:-och en extremt ökad medvetenhet om 1) hur mycket godis och sötsaker deras kompisar faktiskt äter och 2) hur mycket bättre man mår om man låter kroppen vila från socker. De har några… Fortsätt läsa Påskgodis!

God påsk!

Först: ett innerligt tack för all omtanke om min mamma! Hon är på bättringsvägen och blir förhoppningsvis hemsläppt efter helgen. Just nu väntar vi bara på att febern ska släppa – för det var ju mycket riktigt inte cancern som var problemet, utan två olika bakterier och lite annat skräp. Och en bakterierna är envis,… Fortsätt läsa God påsk!

Incoming: påskkärring

Idag är det skärtorsdag, och jag trodde att vi skulle bli översvämmade av små influgna påskkärringar. Har till och med laddat med nyköpt smågodis (nej, jag predikar inte mitt budskap för andras barn, där går liksom gränsen). Men hittills är det bara tre omgångar sötnosar som kommit förbi och länsat förråden. Hur som helst. Om… Fortsätt läsa Incoming: påskkärring