för dig som vill må bäst!
Ingredienser 50 g grönkål (jag använder frusen) 100 g spenat (jag använder frusen) 125 g gurka 125 g stjälkselleri 10 g färsk ingefära 1,5 tsk torkad mynta 1 krm kelppulver (lagom dagsdos jod för 2 personer) (ev. vetegräspulver eller annat grönt pulver) 1,5 tsk
Eftersom jag är värmeälskare är januari inte riktigt min favoritmånad. Men januari har ändå två riktigt stora fördelar: Grapefrukt. Och avokado. Dessa underbara frukter (japp, avokado är en frukt) är i högsäsong just nu och jag njuter i fulla drag!
När det är sommarvarmt och sol i Sverige vill jag släppa lite på mina vardagsrutiner. 80/20 blir ganska lätt 50/50, och en vanlig sommar är ju inte det något problem… Men den här sommaren har bjudit på så mycket mer
Jag är en vanemänniska när det gäller frukost – jag har inga som helst problem att äta samma sak flera månader i rad. Sedan händer något – troligen säsongsberoende – och jag går helt osentimentalt över till en annan variant.
Expressen Söndag 24/2 2013 I helgen var jag med som expert och gav frukosttips i Expressen söndag. Bland annat ger jag receptet på en suveränt god raw-gröt med bär och mandel. Klicka på bilden för att läsa inslaget. Du kan
Varje år längtar mina barn till december. Det är framför allt julen och jullovet som lockar, men risgrynsgröten är faktiskt nästan lika viktig. Redan i oktober börjar de fråga efter den – lite diskret sådär, de vet att det är
Frukost är, av flera anledningar, det svåraste målet att byta ut om man vill börja äta smart och balanserat. Jag tror att det beror på att vi är så traditionstyngda när det gäller frukost. Vi är så ruskigt vana vid
Jag får många frågor om vad sjuttom man ska äta till frukost för att må bra, och därför tänkte jag ägna både idag och imorgon åt detta ämne. Idag blir det dryck, och imorgon förslag på en frukost som är
Om jag ska skriva en önskelista på den perfekta frukosten så ser den ut ungefär så här: Snabb och lätt att göra i ordning på morgonen Innehålla långsamma kolhydrater, fibrer, fina fetter och bra protein Vara fri från gluten, laktos