Världens bästa gröna drink?

Still going strong som vårt absoluta favoritrecept – denna drink tar jag och Micke varje morgon som en del av frukosten 🙂 Den är otroligt näringstät men ger inte speciellt mycket energi – behöver du mer energi så får du komplettera med tex hampafrön och pumpakärnor. Jag föredrar en konsistens som funkar med ett tjockt… Fortsätt läsa Världens bästa gröna drink?

Grapefruktsäsong = superfrukost :-)

Eftersom jag är värmeälskare är januari inte riktigt min favoritmånad. Men januari har ändå två riktigt stora fördelar: Grapefrukt. Och avokado. Dessa underbara frukter (japp, avokado är en frukt) är i högsäsong just nu och jag njuter i fulla drag! Grapefrukt Grapefrukt innehåller relativt lite socker – jämförbart med tex blåbär, morot och rödbeta. Detta innebär att… Fortsätt läsa Grapefruktsäsong = superfrukost 🙂

Sommarvanor, sockertroll och enklaste sortens detox

När det är sommarvarmt och sol i Sverige vill jag släppa lite på mina vardagsrutiner. 80/20 blir ganska lätt 50/50, och en vanlig sommar är ju inte det något problem… Men den här sommaren har bjudit på så mycket mer än de sedvanliga, väl utspridda, typ 8 varma dagarna (ja, jag kanske överdriver men du… Fortsätt läsa Sommarvanor, sockertroll och enklaste sortens detox

Sommarfrukost! (eller kanske mellis..)

Jag är en vanemänniska när det gäller frukost – jag har inga som helst problem att äta samma sak flera månader i rad. Sedan händer något – troligen säsongsberoende – och jag går helt osentimentalt över till en annan variant. I vintras åt jag till exempel den här rawfoodgröten (längst ned, under själva artikeln) men… Fortsätt läsa Sommarfrukost! (eller kanske mellis..)

Frukosttips i Expressen Söndag!

Klicka för att läsa en (avfotograferad) artikel :-)

Expressen Söndag 24/2 2013 I helgen var jag med som expert och gav frukosttips i Expressen söndag. Bland annat ger jag receptet på en suveränt god raw-gröt med bär och mandel. Klicka på bilden för att läsa inslaget. Du kan också kolla in webbversionen (scrolla ned för att hitta mig och receptet).

Risgrynsgröt med råris och mandel

Varje år längtar mina barn till december. Det är framför allt julen och jullovet som lockar, men risgrynsgröten är faktiskt nästan lika viktig. Redan i oktober börjar de fråga efter den – lite diskret sådär, de vet att det är december och möjligen januari som gäller för denna inte-så-nyttiga frukost. För säga vad man vill… Fortsätt läsa Risgrynsgröt med råris och mandel

En riktigt bra frukost!

Frukost är, av flera anledningar, det svåraste målet att byta ut om man vill börja äta smart och balanserat. Jag tror att det beror på att vi är så traditionstyngda när det gäller frukost. Vi är så ruskigt vana vid att äta fil-å-flingor, eller macka-med-ost-och-skinka, eller gröt-med-sylt-och-mjölk, eller ett hårtkokt ägg, att vår fantasi inte… Fortsätt läsa En riktigt bra frukost!

Bästa frukostdrycken?

Jag får många frågor om vad sjuttom man ska äta till frukost för att må bra, och därför tänkte jag ägna både idag och imorgon åt detta ämne. Idag blir det dryck, och imorgon förslag på en frukost som är i säsong åtminstone till oktober. Men vi börjar som sagt med drycken! Te Jag föredrar… Fortsätt läsa Bästa frukostdrycken?

Jakten på den perfekta frukosten

Om jag ska skriva en önskelista på den perfekta frukosten så ser den ut ungefär så här: Snabb och lätt att göra i ordning på morgonen Innehålla långsamma kolhydrater, fibrer, fina fetter och bra protein Vara fri från gluten, laktos och mjölkprotein Vara balanserad och ge mig massor av mineraler, vitaminer och antioxidanter Hålla mig… Fortsätt läsa Jakten på den perfekta frukosten