ELLE nr 2 2014 – Ät dig pigg med basisk mat Det är så himla roligt att media äntligen börjar få upp ögonen för ”hållbart ätande” (åh, det uttrycket gillar jag – det måste jag börja använda!). Tänk vad underbart att fokus börjar flytta från quick-fix-dieter med fokus på tvärsnabb viktnedgång, till den sorts mat…
[row] [column size=”2/3″] Yay! Välkommen! 🙂 Mitt i allt som hänt har jag heeelt glömt att tipsa om min föreläsning på Medborgarskolan, oj hoppsan! Det blir en favorit i repris, nämligen: Bättre hälsa och mer energi – med basisk mat Föreläsningen passar alla som är nyfikna på basisk mat – inga förkunskaper behövs. Jag tar…
Den senaste månaden har min lust att laga mat stått på noll, och inte förrän igår kom jag igång med provlagning av recept igen (oj så skönt med vardag och rutiner mitt i kaoset). Eftersom jag vet att det är viktigt att äta bra – speciellt när man mår dåligt – har jag gjort vad…
Yay! Jag var en av fem nominerade i kategori Hälsoprofilen! ”Åsa Jakobsson inspirerar sina läsare att äta hälsosamt genom att dela med sig av sin kunskap om goda, nyttiga och lättlagade vegetariska, glutenfria och basiska recept på sin blogg och sajt smartamaten.se.” Tidningen Hälsa
Hur coolt är inte detta? Kategori: Hälsoprofilen 🙂 Sorgen efter mamma är fortfarande påtaglig, men som en liten virvelvind av glädje bröt ett mail från tidningen Hälsa igenom: ”GRATTIS! Du är nominerad till Hälsas Guldäpple 2013 i kategorin Hälsoprofilen! .. Nomineringarna görs av våra läsare, vilket gör alla nominerade till vinnare! Sedan läsarnas nomineringar sammanställts…
Lördagen den 23 november var min mamma fortfarande i sitt esse. Min vackra mamma, hösten 2007.Hennes yngsta barnbarn Valdemar döptes, och hennes äldsta barnbarn Joel fyllde 15. Mamma höll tal i kyrkan och ordnade med fest och fika hemma. Hela familjen var där och njöt av livet och samvaron. Knappt 6 veckor senare, vid femtiden…
Oj! Idag är det bara en vecka kvar till jul. Det känns som om varken jag eller naturen hunnit med i svängarna – utanför mitt fönster är gräsmattan härligt grön. Men julen kommer i alla fall, och med den all god julmat. Mitt nytillskott på årets julbord är en lyxig sallad med morot, granatäpple och…
Hej. Jag har inte glömt dig. Jag har bara varit en aning upptagen. Med livet, du vet. Mina älskade barn. Vardagen med deras läxor och aktiviteter. Diverse (underbara) artiklar i stora tidningar. Min älskade mamma och hennes *fet svordom* cancer som då och då vänder upp och ned på oss, skakar om oss rejält och…
En högaktuell fråga såhär när mörkret trycker sig på är D-vitamin: Jag äter idag en multivitamin som depåtablett, OmniDepå, … … där jag köpte Omnidepå tyckte de att jag skulle komplettera med ett svagare D-vitamin. Var sjutton hittar man det? Jag har ett hemma från Apoteket, men i det är det en del E-nummer och…
Klicka på bilden för att läsa (obs, filen är drygt 7 MB) Wohoo, idag är det en sådan där dag igen – stortidningen amelia har en artikel på drygt sex helsidor om hur du får kroppen i balans om basisk mat! Gissa vem som är med? 😉 Artikeln innehåller godbitar som SmartaMatens tallriksmodell tre steg…
Veckans läsarfråga har jag fått ganska många gånger, nu senast från Johanna: Tänkte höra med dig hur dåligt det är att värma mat i micro? Det kommer så mycket olika rön hela tiden. När det gäller mikrovågsugnar finns det så diametralt motsatta åsikter – antingen är de helt ofarliga, eller så är de cancerframkallande. Frågan…
Basisk mat i Tara – klicka för att läsa 🙂 Tidningen Tara har gjort ett stort inslag (tre helsidor) om basisk mat, där både jag och Charlotte Erlansson-Albertsson intervjuade som experter. Jag är alltså i mycket fint sällskap, eftersom Charlotte är professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Lunds Universitet. Personligen tycker jag att det…
