Ogrässoppa

I min förra trädgård slogs jag mot ett ogräs som jag inte hade en aning om vad det hette. Första året hade det bladrosetter i marknivå, år två spretade det upp och blommade med oansenliga vita blommor. Jag drog upp och drog upp, men lyckades inte ens minska beståndet med en tiondel. I min nuvarande… Fortsätt läsa Ogrässoppa

Tillbakalutad pomodoro

Jag jobbar i pomodoros för att hålla mig så effektiv som möjligt. En pomodoro kan för all del vara en tomat (om man är i Italien), men i mitt fall är det en 25 min intensiv jobbperiod följd av en 5 min rast. Rasterna är perfekta för alla småsaker som man behöver få gjorda när… Fortsätt läsa Tillbakalutad pomodoro

T som i Tillåtande

Det som har störst betydelse för din hälsa är hur du äter till vardags (och där hjälper jag gärna till med mina matsedlar, recept och inköpslistor!). Om du äter bra större delen av tiden – säg 80% – så ger du din kropp den buffert som behövs för att hantera det som är mindre bra.… Fortsätt läsa T som i Tillåtande

Naturligt (och gott!) kalk- och magnesiumtillskott

Det är inte så lätt att få i sig tillräckligt med kalcium alla gånger, men kalcium behöver vi. Det används inte bara som byggsten i tänder och skelett, utan även som signalämne. En väldigt trevlig källa till kalcium är sesamfrön. De innehåller dessutom rejält med magnesium, kalium och zink, ett gäng B-vitaminer samt E-vitamin. Mycket… Fortsätt läsa Naturligt (och gott!) kalk- och magnesiumtillskott

Trädgårdslycka!

Jag ligger lite efter med planteringarna i år… Eller, i år igen. Tänk att det ska vara så svårt att förstå att våren faktiskt kommer, trots att det inte känns så förrän det är alldeles för sent. Hoppas att min sallad kommer upp i alla fall, även om det börjar bli för varmt i jorden… Fortsätt läsa Trädgårdslycka!

Bota MS med stenålderskost?

Jag såg ett otroligt intressant TED-talk häromdagen. Det var en kvinnlig läkare (Dr. Terry Wahls) som pratade. Hon hade långt gången MS. Eller ska vi säga före detta långt gången MS? Jag är säker på att många med mig tror att MS-skoven är icke-reversibla. Men Terry är ett levande exempel på att detta inte stämmer.… Fortsätt läsa Bota MS med stenålderskost?

Vikten av att äta mellanmål – OM man är hungrig

Blir du hungrig mellan frukost och lunch, eller mellan lunch och middag? I så fall finns det en quick-fix som faktiskt funkar: ät mellanmål! Hunger – riktig hunger – är kroppens sätt att säga ”fyll på med näring, NU”. Hunger är en superviktig signal som vi behöver lyssna till. Precis som vi behöver lyssna till… Fortsätt läsa Vikten av att äta mellanmål – OM man är hungrig

Nötter och fröer – bra, bättre, bäst

Jag fick en fråga angående nötter: ”Är alla nötter bra? Om det är några som inte är det, vilka är det? Jordnötter då? Saltade? Rostade? Om man skulle jämföra rostade cashewnötter som är smaksatta med något gott, med lösviktsgodis, så måste väl cashewnötterna vinna i nyttighet? Vi har tänkt köpa lite nötter och sånt och… Fortsätt läsa Nötter och fröer – bra, bättre, bäst

A som i Alkalisk (eller A som i Basisk ;-)

Vad menas egentligen med alkalisk, eller basisk mat? Varför anser vissa att det är rent skitsnack, trots att andra blir friska från ”obotliga” sjukdomar? Och hur sjutton ska jag kunna sammanfatta det på ett kort blogginlägg? 😉 Till att börja med: skeptikerna har till viss del rätt. Vårt blod håller sitt pH-värde i princip oavsett… Fortsätt läsa A som i Alkalisk (eller A som i Basisk 😉

Publicerat den
Kategoriserat som Åsas tankar

Groddar? Groddar!

Groddar är klart underskattade som basvara i en basisk och balanserad kost. Det kan förstås bero på att det då och då kommer salmonellalarm på importerade groddar. Eller på att det smakar lite… ovant? Fast det gör de ju bara om man inte är van 😉 Frågan är förstås varför man ska köpa importerade groddar… Fortsätt läsa Groddar? Groddar!

Publicerat den
Kategoriserat som Åsas tankar