Åh! Äntligen är värmen här, och med den lägger sig grilloset tungt över Sveriges bostadsområden… 😉 Vi körde säsongsinvigning på grillen häromkvällen, och till helgen blir det säkert mer. Är du också grillsugen, men osäker på hur man grillar på smartast möjliga sätt? I så fall hoppas jag att du får nytta av dagens inlägg!…
Kategori: Åsas tankar
Recension av SmartaMaten på Healthaholic
På Healthaholic.se kan du läsa Johannas recension – och dessutom få massor av intressanta och spännande tips! Intressanta och skarpa Johanna Båth (håll utkik efter henne i framtiden!) driver Healthaholic.se – en blogg jag gärna hittar tips och inspiration ifrån. Hon har testat SmartaMaten, och igår publicerade hon sin recension. Som gör mig jätteglad, för…
Webb- och TV-tips om hälsa, miljö och sockerberoende
Kloka tankar gratis online I helgen börjar ”The Food Revolution Summit 2013”. Det är ett gratis webbevent som pågår 27/4-5/5. Det går ut på att framstående (främst amerikanska) hälso- och miljömänniskor blir intervjuade om sådant som berör – eller i alla fall borde beröra – oss alla. Bland talarna finns bland annat Kris Carr, en…
Slut på radiotystnaden – med Inner Strength!
Jag är med här. Stort. Så stort! Hej! Är du kvar? Jag hoppas det, trots att jag varit tyst i nästan en månad. Men nu så! Mamma är på benen (och njuter av att påta i trädgården), och från och med idag är jag tillbaka här på bloggen. Innan jag kör igång med alla planerade…
God påsk!
Först: ett innerligt tack för all omtanke om min mamma! Hon är på bättringsvägen och blir förhoppningsvis hemsläppt efter helgen. Just nu väntar vi bara på att febern ska släppa – för det var ju mycket riktigt inte cancern som var problemet, utan två olika bakterier och lite annat skräp. Och en bakterierna är envis,…
En fredagsgod ”ost” gjord på cashewnötter!
På bilden okryddad – lägg till vitlök, örter, chili eller vad du gillar bäst! Fredag igen, och idag vill jag dela med mig av en väldigt trevlig och god… hmm, cashew-ost? Jag är inte mycket för att kalla saker för något de inte är, men näringsjästen ger den här röran en övertygande ostsmak, och ”cashew-ost”…
Kokosfett – the good stuff
Äntligen är det dags för mitt inlägg om varför kokosfett är så bra trots att det är mättat! Inledningsvis vill jag klargöra att oavsett om du väljer raffinerat eller oraffinerat så är kokosfett flytande i kroppstemperatur (till skillnad från tex djurfett), trots att det är fast i rumstemperatur. Det är alltså INTE ett fast fett…
Mat som hjälper mot acne?
Veckans fråga kommer från Hanna och lyder: Har du något tips på om det går behandla akne med kost? Hanna är långt ifrån ensam om sitt problem, ni är många därute som berättat att ni fortfarande har besvär med finnar fast tonåren är över. Lyckligtvis är det fullt möjligt att äta sig till en avsevärt…
Hett fett…
Ring och klaga om du får ett paket som luktar när du hettar upp det! Först och främst: Tack för alla kommentarer och frågor på förra veckans inlägg! Fett – och då framför allt kokosfett – är ett ämne som engagerar. Kan man verkligen äta det där billiga kokosfettet i silverpaketet? Är det inte hårdraffinerat…
Äta smart del 5 – fett bra!
Det går att skriva precis hur mycket som helst om fett, men för att hålla det här inlägget någorlunda kort tänker jag fokusera på vilka fetter som är bra för oss. Nästa del i serien kommer att handla om transfetter, animaliskt mättat fett och annat som vi bör undvika alternativt vara försiktiga med. Fett behövs…
Smarta glutenfria frökex!
Istället för mackan! Gott, knaprigt, och fullt av nyttigheter – smart som attan! När jag utbildade mig till kostrådgivare sas det att ”Frågan är inte vad man ska ha på mackan. Frågan är vad man ska ha istället för mackan.” Brödet ställer nämligen till mer problem än pålägget, och därför är det är bättre att äta…
Frukosttips i Expressen Söndag!
Klicka för att läsa en (avfotograferad) artikel 🙂 Expressen Söndag 24/2 2013 I helgen var jag med som expert och gav frukosttips i Expressen söndag. Bland annat ger jag receptet på en suveränt god raw-gröt med bär och mandel. Klicka på bilden för att läsa inslaget.