Hej. Jag har inte glömt dig. Jag har bara varit en aning upptagen. Med livet, du vet. Mina älskade barn. Vardagen med deras läxor och aktiviteter. Diverse (underbara) artiklar i stora tidningar. Min älskade mamma och hennes *fet svordom* cancer som då och då vänder upp och ned på oss, skakar om oss rejält och…
En högaktuell fråga såhär när mörkret trycker sig på är D-vitamin: Jag äter idag en multivitamin som depåtablett, OmniDepå, … … där jag köpte Omnidepå tyckte de att jag skulle komplettera med ett svagare D-vitamin. Var sjutton hittar man det? Jag har ett hemma från Apoteket, men i det är det en del E-nummer och…
Klicka på bilden för att läsa (obs, filen är drygt 7 MB) Wohoo, idag är det en sådan där dag igen – stortidningen amelia har en artikel på drygt sex helsidor om hur du får kroppen i balans om basisk mat! Gissa vem som är med? 😉 Artikeln innehåller godbitar som SmartaMatens tallriksmodell tre steg…
Veckans läsarfråga har jag fått ganska många gånger, nu senast från Johanna: Tänkte höra med dig hur dåligt det är att värma mat i micro? Det kommer så mycket olika rön hela tiden. När det gäller mikrovågsugnar finns det så diametralt motsatta åsikter – antingen är de helt ofarliga, eller så är de cancerframkallande. Frågan…
Basisk mat i Tara – klicka för att läsa 🙂 Tidningen Tara har gjort ett stort inslag (tre helsidor) om basisk mat, där både jag och Charlotte Erlansson-Albertsson intervjuade som experter. Jag är alltså i mycket fint sällskap, eftersom Charlotte är professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Lunds Universitet. Personligen tycker jag att det…
Jag fick en fråga från Eva, en av SmartaMatens medlemmar. Hon skriver så här: Hur ska man tänka på helgerna för att inte förstöra ”SmartaMaten-processen”? Fortsätta följa enligt ingredienser, recept osv? Fortsätta utesluta det du rekommenderar? Det är en jättebra fråga, och svaret beror naturligtvis på vem du är, dina förutsättningar, kort- och långsiktiga mål…
Igår kväll var det äntligen dags för min föreläsning på Medborgarskolan. I vanliga fall är jag så nöjd med att sitta under min korkek (dvs vid datorn) och lukta på blommorna (dvs skriva och provlaga recept). Det där med att göra *annat* känns inte alls viktigt. Eller enkelt. Jag och lite drygt 70 deltagare, precis…
Fortfarande några platser kvar. Passa på! Om knappt två veckor håller jag min föreläsning ”Bättre hälsa och mer energi – med basisk mat” på Medborgarskolan i Stockholm. Det finns fortfarande ett fåtal platser kvar, så jag vill passa på att göra er uppmärskamma på tillfället – det är nämligen höstens enda öppna föreläsning för min…
Här är jag med! 🙂 Åh, nu är det så där stort igen 🙂 Jag och SmartaMaten är med i fantastiska Yoga för dig – och idag finns tidningen i butik! Wohoo! Yoga för dig innehåller massor av läsvärt för alla som är intresserade av yoga och hälsa. Det smartaste är (såklart) att prenumerera -…
Det finns många varianter av den här raw lasagnen på nätet, och den som inspirerade mig att göra ett försök var Johanna på healthaholic.se (tack Johanna!). Hennes bild är mycket snyggare än min 😉 Jag har gjort lasagnen smartare – dels har jag plockat bort dadlarna (you know me…), dels har jag gjort en sötmandelost…
Veckan fråga gäller raw food och kommer från bland andra Madeleine, Olle och Katarina. Den sammanfattas bäst av Madeleine: Jag undrar hur du ser på raw food? Att inte hetta upp maten gör ju att alla enzymer och näringsämnen finns kvar. Borde man inte äta mycket mer råa grönsaker med anledning av detta? Hur mycket…
Här är hon. Tjejen som vill vara stark och vacker utan tillsatser! I våras fick jag en fråga från en av Sofia, en av SmartaMatens medlemmar. Hon undrade om jag kunde tänka mig att coacha henne mot toppen inom Bodyfitness. För att göra en lång histora kort kom jag fram till att jag tror att…
