Hå och hej. Jag vet att jag lovade en halloumistroganoff…. Men. Då vill jag samtidigt ge recept på en smart stroganoff-ish, och jag har inte kommit i mål med det receptet än. Så det får vänta 🙂 Som tröst kommer
Vilmas spanska (och smarta) tortilla
Och så var hösten nästan över…
Mitt WordPress-tema (aka hantering av webbplats) har strulat, så jag har inte kunnat skriva inlägg på ett tag. Plus att jag har en tendens att bara skriva när jag mår finfint – vilket oftast är fallet, men tyvärr inte så mycket de senaste
Knärapport och mangold som superenkelt tillbehör
Tänk, jag trodde aldrig att jag skulle tänka “mangold” och “gott” i samma mening. Men åh, så gott det kan vara med färsk mangold. För att inte tala om enkelt! Så här njuter vi oftast av vår egen skörd, antingen
Tacksamhet och tålamod
På torsdag ska jag operera knät igen. Titthål, den här gången. Förhoppningsvis “bara” lokalbedövning – vill helst inte bli sövd men fogar mig efter läkarens åsikter. Trasig menisk, möjligen en störande skruv från korsbandsoperationen och troligen även begynnande artros. Vilket liksom
Den smarta mat- och sovklockan
Alltså. Det här med dygnsrytm kan ju vara lite klurigt. Särskilt efter en längre period av busigt sena sommarkvällar och härliga ligga-och-dra-sig morgnar. Klart jobbigt att komma tillbaka på banan igen. Mitt bästa trick är att använda milt våld. Dvs: gå upp
Semestersallad, strippad version med extra allt
Jag älskar verkligen att laga mat. Från grunden, riktiga råvaror, allt det där. För mig är det otroligt mycket värt att få lägga den tiden, omsorgen och kärleken på mig själv och min älskade familj. Men. På sommaren. När jag
Nya tider
Oj. Nu har det varit så där jättelänge sedan jag skrev något här. Tror att det mest beror på att jag liksom inte haft några framsteg att berätta om, och jag vill liksom inte tynga ned världen med mina i-landsproblem.
Gratis föreläsning (begränsat antal platser)
Om du har vägarna förbi Danderyd nästa onsdag (10/5) vore det superkul om du tittade in på AfterWork hos Sanna Conference Center! Förutom möjlighet att mingla (med bland annat mig 😊), lite småplock och trevlig stämning, så bjuder jag nämligen
Smart raw-semla 2.0
På tisdag är det semmeldagen, och därmed är det äntligen dags för årets semla (semlor)! Jag älskar fortfarande min smarta raw-semla (och det är det tydligen fler som gör – lite roligt att hitta receptet kopierat rakt av här och var bland
Det är (sjukt) stor skillnad på fett och fett
Jag har skrivit en hel del om fett tidigare – om kokosfett (kallpressat och silverpaketet), vad man ska steka i, och var vi hittar de fetter som är riktig bra för oss (även här). I det här inlägget tänkte jag
Frågestund inför Utmaningen
Åh, vad kul det är när ni ställer frågor! 😊 I videon svarar vi på dessa frågor (med utvikningar): Hur många och långa teoriavsnitt, webbinarier och inspirationsvideos är det? Får man några recept och i så fall hur många kan jag
Förändring. På riktigt. Nu kör vi igen!
Jag älskar verkligen mitt jobb. Men ibland älskar jag det lite mer än annars. Som när jag fick det här mailet ifrån fina, fina Margaretha. Margaretha var med i Smarta Utmaningen i maj 2016. Strax före jul skickade hon detta, i samband