AlligatorDet här med köksredskap är en spännande avdelning.

Mest spännande är kanske frågan ”kommer den att spara tid åt mig, eller är den för bökig att använda och diska?

Och nästan lika spännande är frågan ”kommer jag använda den här, eller kommer den hamna längst in i ett skåp?
(svaret på fråga 2 får man ofta när man vet svaret på fråga 1).

Eftersom jag redan har några hyllvärmare är jag mycket, mycket skeptisk till att köpa nya köksprylar.

Micke var dock väldigt övertygande när han väl fått idén om en Alligator.
Han hade en i plast för många år sedan, och trots sina goda sidor var den helt enkelt lite väl… ptja, plastig.
Och lite svårdiskad. En klassisk hyllvärmare, helt enkelt.

Men nu hade han hittat en i rostfritt.

Som han köpte, trots mina invändningar.

Och som faktiskt har blivit vårt mest använda redskap, näst knivarna.

Vi använder den till ”allt” (utom tomat, det blir för kladdigt) som ska tärnas, stavas, munsbitas eller finhackas (typ lök).

Eftersom vi lagar smart mat varje dag – dvs en hel del grönsaker och rotfrukter som ska tärnas, stavas, munsbitas eller finhackas – så sparar vi alltså massor av tid 😊

Och när vi lagar mat med ungarna (tänk tacos) så blir det kö, för de vill – och kan – också använda den.

Checki-looki: video med den senaste veckans skörd

Fördelar

Den är stabilare och kraftfullare än Mickes tidigare plastvariant, den pallar rotfrukter, den är mer lättdiskad. Den är rolig och lätt att använda.

Dessutom har den tre olika skärblad; ett stort (12×12 mm) för munsbitar, ett lite mindre (6×6 mm) för tunna stavar och lök, och ett pyttelitet (3×3 mm) som vi inte använder.

Nackdelar

Ja, det skulle väl vara det där pytteskärbladet.

Vi har testat det med ingefära, men föredrar minihackaren. Och med vitlök, men föredrar vitlökspress.

Färsk chili kanske vore något, men jag tycker det är rätt mysigt att hacka chili med kniv… Så nä, pyttebladet blir liggande. Lyckligtvis tar det inte mycket plats i skåpet 😉.

Kärt barn har många namn

Alligator 3093, Chopper Rostfri, Lökskärare med uppsamlare är olika namn på underverket.

Vi köpte vår på tretti.se, eftersom de hade det bästa priset och brukar ha snabba leveransen (vilket stämde även denna gång).

Länk till ”vår” Alligator på tretti.se

Länk till ”vår” Alligator på tretti.se, om du klickar här och sedan köper får jag några kronor av tretti.se 👍

Har du en Alligator? Hur använder du den i så fall?
Tipsa och inspirera gärna här nedanför!
/ Åsa

Taggad den         

4 tankar om “Smarta redskap: Alligator (plus videoklipp)

  • 9 december, 2016 at 22:30
    Permalink

    Har använt min alligator främst till att hacka lök, men även tex morötter. Jag gillar idén, men vet att den inte klarar av allt. Nu har jag precis hämtat min nya i rostfritt, ska bli intressant att testa rödbetor i den.
    Och spara lite tid hoppas jag också.
    Tack för tipset!
    Mvh Inger

    Reply
  • 19 december, 2016 at 19:34
    Permalink

    Är det inte bättre med en matberedare? Om man ska göra stora volymer?

    Är denna pryl likadan som en mandolin?

    Vilken spiralizer rekommenderar du?

    🙂

    Reply
    • 20 december, 2016 at 08:45
      Permalink

      Matberedaren äger om man ska hacka eller finstrimla 🙂
      Om man bara har ska göra lite, och vill ha tunna vackra strimlor, är mandolin jättebra (även om jag alltid är rädd för att skära mig, och inte vågar släppa loss ungarna på den heller…).
      Vill man däremot ha munsbitar, kuber eller stavar på typ 0,5 eller 1 cm (eller 6 resp 12 mm som det blir) är Alligatorn supertrevlig att använda. Uppsamlaren rymmer ca 400 g. Och hittills har ingen här hemma skurit sig.
      Jag har bara testat en spiralizer – vi använder den framför allt till zucchinipasta och för att göra snygga morots- eller rödbetssprialer till sallader – och jag är jättenöjd med den: Grönsakssvarv Spirali horisontell
      / Åsa

      Reply

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *