4 thoughts on “YouTube-premiär – smarta avokadotips!

    • 6 februari, 2015 kl. 17:03
      Permalänk

      När jag mognar nät-avokadon med äpplen (och kollar varje dag) så brukar jag få superfina avokados – framför allt så här års.
      De blir svårare framemot april-maj, och under sommaren tycker jag mest bara att de blir trådiga.
      / Åsa

      Svar
  • 6 februari, 2015 kl. 16:51
    Permalänk

    Hej! Jag befinner mig i Thailand och har precis börjat läsa flera inlägg som du har skrivit. Vilka supertips du bjussar på!
    En annan fråga, hur äter man SmartaMaten även i Thailand? Gluten och mejerier är ju lätt att undvika men då vi äter all mat ute och inte själva kan välja oljor eller dylikt så blir det svårt.. Har du några tips på mat och dryck som är bra och mat och dryck man bör undvika om man vill äta matsmart? OBS ska tillägga att alkohol, läsk och fläsk redan går bort.

    En annan fråga jag har är att du skrivit att du äter MSC-fisk ca 2 gånger i veckan men du nämner aldrig skaldjur, varför äter du inte dessa?

    Tack för en inspirerande blogg!

    Svar
    • 6 februari, 2015 kl. 17:13
      Permalänk

      Hej Madeleine!
      Jag börjar i den lätta änden: jag äter gärna skaldjur, men tycker att fisk är både godare och mer prisvärd.
      Så mot det lite svårare; att äta smart när man är i Thailand.
      Grejen med thailändsk mat är att de sockrar *hela tiden*. I alla fall var det så när jag var där på studieresa förra sensommaren. En nypa socker här, en nypa socker där. Både på restauranger och i gatukök. Gott blir det, men smart är det inte.
      Eftersom socker är nära nog omöjligt att slippa får man helt enkelt fokusera på det man ser och kan påverka:
      Så mycket grönsaker som möjligt. Så lite ris och nudlar som möjligt.
      Vegetariska rätter kompletterade med fisk, skaldjur, ägg… Nötter, naturligtvis.
      Som måltidsdryck rekommenderar jag kokosvatten direkt ur nöten (om nu inte det är säsongsbundet till sensommaren).

      Ha det underbart i Thailand, här hemma har vi i alla fall fått se solen idag 🙂
      / Åsa

      Svar

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *