SmartaMatens heta (och svalkande melondrink)! Klicka på bilden så får du upp helsidan i Amelia som pdf.
Fotograf: Mikael Jakobsson

Trallala, idag publiceras SmartaMatens heta (och svalkande) melondrink i stortidningen Amelia!

Det är en helt ljuvlig, alkoholfri drink som passar perfekt som fördrink en varm augustikväll.

Den är enkel att göra (förstås!) och trots att den bara innehåller tre ingredienser (+is) blir smaken både komplex och balanserad.

Vill du ha receptet? Klart du vill! Här är det:

SmartaMatens heta (och svalkande) melondrink

4 glas

500 g vattenmelon
200 g iskuber (funkar med 2 dl iskallt vatten också)
1 st lime, skal och saft
0,5–1,5 krm cayennepeppar

Gör så här

Kör alla ingredienser i en blender. Smaka av så att drinken biter ifrån utan att pepparsmaken tar över helt. Servera bums.

Tips: drinken funkar lika bra till barn som till vuxna, särskilt om du drar ned lite på cayennen till barnen.

Supergod, snygg på bild… OCH rena hälsobomben!

Vattenmelon innehåller bland annat antioxidanterna lykopen och citrullin. I våra kroppar omvandlas citrullin till aminosyran arginin, som ökar prestationsförmågan och stöder muskeluppbyggnad. Dessutom är arginin bra för hjärta, blodomlopp, blodkärl och immunförsvaret.

Lime är basgörande. Den är rik på C-vitamin och bioflavonoider som förstärker vitaminets effekt.  Den innehåller också bland annat vitamin B6, folsyra, kalium, kalcium, magnesium och fytonäringsämnet limonene som lär motverka cancer.

Även cayennepeppar är basgörande. Tack vare sitt innehåll av capsaicin ökar den energiförbrukningen och fettförbränningen. Dessutom är den inflammationsdämpande och stärker immunförsvaret.

Ha en fortsatt trevlig sommar, jag är tillbaka igen när skolorna börjar!

/ Åsa

Taggar:     

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *