Hej, och välkommen!
Eftersom du har hittat hit är du antagligen nyfiken på hur du kan äta bättre, hur du förbättrar din hälsa och får mer energi.
Men samtidigt kanske du, som så många andra, undrar vad som egentligen är “rätt”? Det finns ju så många skolor – GI, LCHF, Atkins, stenålderskost/paleo, makrobiotiskt, lågfett, raw, you name it…
I min roll som kostrådgivare har jag haft den stora förmånen att få sätta mig in i vad som är “rätt”; vilken mat det är som verkligen gynnar vår hälsa, och hjälper till att balansera oss om vi har råkat ut får ohälsa av olika slag.
Resultatet av det arbetet är SmartaMaten – mitt sätt att hjälpa dig att äta bättre, leva bättre och må bäst!
Vad menas med Smart..?
Smart står för
- Säsongsanpassad – de råvaror som är i säsong ger både mer smak och bättre matkvalitet
Miljömedveten – “plant slant”, dvs huvudsakligen vegetariskt i kombination med fisk och ibland ägg- Alkalisk – basisk mat är laddad med vitaminer, mineraler och antioxidanter
- Ren – fri från onödiga tillsatser så långt det någonsin är möjligt
- Tillåtande – när du äter balanserat finns det utrymme för utsvävningar – ingenting är förbjudet!
Och vad innebär egentligen basisk mat…?
Det här med basisk mat är inte så krångligt, egentligen. Det handlar om mat som är rik på de näringsämnen som är bra för oss. Kalium, kalcium, magnesium och andra mineraler. Vitaminer. Antioxidanter. Långsamma kolhydrater och lösliga fibrer. Bra protein som är laddat med nyttigheter, och fetter som gör oss friska istället för sjuka. Oraffinerade livsmedel. Mat som människan ätit under en stor del av sin utveckling.
Ingen raketforskning, bara sunt förnuft. Egentligen. Det svåra är att lägga om sin kost – för tyvärr är det så att nästan alla svenskar äter för lite av det som är bra, och för mycket av det som leder till våra klassiska välfärdssjukdomar som cancer, diabetes, hjärt-kärl-sjukdom, artros, reumatism osv.
I SmartaMatens pH-guide hittar du mycket mer om min syn på basisk mat och hur den påverkar oss. Den är helt gratis och innehåller både omfattande listor och matnyttiga tips. Anmäl dig till mitt nyhetsbrev i högermenyn så får du länken direkt!
Blir man smal av SmartaMaten?
En mycket populär bieffekt av att äta SmartaMaten är att överflödigt fett brukar försvinna. Till och med de där sista envisa kilona. Det beror bland annat på att när du äter riktig mat – näringsrik mat – så hittar kroppen sin jämvikt och då har den lättare att släppa ifrån sig sitt överskottsfett.
Om du istället äter mat som är fattig på näring men rik på energi så ger du inte din kropp en ärlig chans att hitta sin idealvikt.
Vill du ha hjälp att äta riktigt, riktigt bra?
SmartaMaten är balanserad mat till vardags. Inga konstigheter, inga märkliga tillsatser. Bara bra råvaror i kombinationer som gör dig mätt och balanserar din kropp.
Du får näringsberäknade matsedlar för måndag till torsdag. Recept som är lättlagade, välsmakande och enkla att följa. Inköpslistor så att du alltid har det du behöver hemma.
SmartaMaten finns också som matkasse med hemkörning, läs mer här,
SmartaMaten är mycket näringstät och energiinnehållet är anpassat så att det är perfekt för dig som inte rör dig supermycket. SmartaMaten gör dig mätt och belåten, men om du är mycket fysiskt aktiv kan du behöva komplettera med ett mellanmål eller två.
Bli medlem redan idag så får du all hjälp du behöver för att fylla din kropp med energi, hälsa och kraft!
Vem kan äta SmartaMaten?
SmartaMaten passar alla eftersom den är anpassad efter vår fysiologi.
I mina recept undviker jag mejeriprodukter (de är insulinhöjande och slembildande) och jag använder inte heller råvaror som innehåller gluten, vilket innebär att SmartaMaten passar dig som är laktosintolerant, allergisk mot mjölkprotein eller glutenallergiker.
Jag använder inte heller sojabönor eller raffinerade sojaprodukter eftersom jag är långt ifrån övertygad om deras hälsobringande effekter. Istället använder jag andra baljväxter som kikärtor, svarta, vita och kidneybönor och linser.
Köttätare i familjen?
Svårt att övertyga maken om att han klarar sig utan kött? Ta det stegvis! SmartaMaten med en extra köttbit är mycket, mycket bättre än “vanlig mat” med kött. Det smarta är att betrakta SmartaMaten som huvudrätt och köttbiten som ett tillbehör.
Observera att kött från två- och fyrbenta djur aldrig ingår i SmartaMatens recept.
Varmt välkommen till SmartaMaten!
/ Åsa Jakobsson
Kostrådgivare, matkreatör och grundare av SmartaMaten
