Vad menas med Smart..?
Smart står för
- Säsongsanpassad – de råvaror som är i säsong ger både mer smak och bättre matkvalitet
Miljömedveten – “plant slant”, dvs huvudsakligen vegetariskt i kombination med fisk- Alkalisk – basisk mat är laddad med vitaminer, mineraler och antioxidanter
- Ren – fri från onödiga tillsatser så långt det någonsin är möjligt
- Tillåtande – när du äter 80% basiskt kan du också äta 20% surt – ingenting är förbjudet!
Och vad innebär egentligen basisk mat…?
Det här med basisk mat är inte så krångligt, egentligen. Det handlar om mat som är rik på näringsämnen som är bra för oss. Kalium, kalcium, magnesium och andra mineraler. Vitaminer. Antioxidanter. Långsamma kolhydrater och lösliga fibrer. Bra protein som är laddat med nyttigheter, och fetter som gör oss friska istället för sjuka. Oraffinerade livsmedel. Mat som människan ätit under en stor del av sin utveckling.
Ingen raketforskning, bara sunt förnuft. Egentligen. Det svåra är att lägga om sin kost – för tyvärr är det så att nästan alla svenskar äter för lite av det som är bra, och för mycket av det som leder till våra klassiska välfärdssjukdomar som cancer, diabetes, hjärt-kärl-sjukdom, artros, reumatism osv.
I SmartaMatens pH-guide hittar du mycket mer om min syn på basisk mat och hur den påverkar oss. Den är helt gratis och innehåller både omfattande listor och matnyttiga tips. Anmäl dig till mitt nyhetsbrev i högermenyn så får du länken direkt!
Blir man smal av SmartaMaten?
En mycket populär bieffekt av att äta SmartaMaten är att överflödigt fett brukar försvinna. Till och med de där sista envisa kilona. Det beror bland annat på att när du äter riktig mat – näringsrik mat – så hittar kroppen sin jämvikt och då har den lättare att släppa ifrån sig sitt överskottsfett.
Om du istället äter mat som är fattig på näring men rik på energi så ger du inte din kropp en ärlig chans att hitta sin idealvikt.
Vill du ha hjälp att äta riktigt, riktigt bra?
SmartaMaten är mitt sätt att hjälpa dig som vill att äta nyttigt och balanserat men inte riktigt vet hur du ska börja – eller fortsätta, när du väl börjat!
Du kanske inte har tiden det krävs att hitta de där goda, lättlagade recepten. Eller kunskapen om vilken mat som gör oss friska och fulla av energi.
SmartaMatens matsedlar och recept hjälper dig att hålla motivationen och inspirationen på topp!
Samtidigt sparar du flera timmar varje vecka, eftersom jag inte bara sätter ihop recepten åt dig. Jag sammanställer också allt du behöver i en inköpslista.
Det blir som en matkasse, fast bättre – för säg den matkasse som har din hälsa i fokus…?
Alla recept är lättlagade, välsmakande och komponerade så att 70-80% av din tallrik fylls av basisk mat.
Enkelt. Gott. Lättlagat.
SmartaMaten är balanserad mat till vardags. Inga konstigheter, inga märkliga tillsatser. Bara bra råvaror i kombinationer som gör dig mätt och balanserar din kropp.
Bli medlem redan idag
så får du all hjälp du behöver för att fylla din kropp med energi, hälsa och kraft!
Vem kan äta SmartaMaten?
SmartaMaten passar alla eftersom den är anpassad efter vår fysiologi.
I mina recept undviker jag mejeriprodukter (de är insulinhöjande och slembildande) och jag använder mycket sällan råvaror som innehåller gluten, vilket innebär att den även passar dig som är laktosintolerant, allergisk mot mjölkprotein eller glutenallergiker.
Jag använder inte heller sojabönor eller raffinerade sojaprodukter eftersom jag är långt ifrån övertygad om deras hälsobringande effekter. Istället använder jag andra baljväxter som kikärtor, svarta, vita och kidneybönor och linser.
Köttätare i familjen?
Svårt att övertyga maken om att han klarar sig utan kött? Ta det stegvis! SmartaMaten med en extra köttbit är mycket, mycket bättre än “vanlig mat” med kött. Det smarta är att betrakta SmartaMaten som huvudrätt och köttbiten som ett tillbehör.
Observera att kött från två- och fyrbenta djur aldrig ingår i SmartaMatens recept eller inköpslistor.
Varmt välkommen till SmartaMaten!
/ Åsa Jakobsson
Kostrådgivare, matkreatör och grundare av SmartaMaten
